T2 : Chapitre I : Vers une agriculture durable
I- L'agriculture : pour nous nourrir
II- Produire plus et mieux en préservant la santé et l'environnement 1) Augmenter la productivité et les rendements des agrosystèmes 2) Des pratiques qui menancent l'environnement et la santéDoc 1 et 2 :
Expliquer quelles sont les conséquences de certaines pratiques agricoles sur l’environnement et sur la santé.
L’utilisation d’engrais en Bretagne, certains rejets industriels et urbains provoquent la prolifération de certaines plantes (algues vertes), ce qui déséquilibre en premier lieu l’écosystème.
En second lieu, cette prolifération peut avoir des conséquences importantes sur la santé (intoxication a l’H2S).
L’utilisation de DDT (produit phytosanitaire difficile à métaboliser) et rejeter dans l’environnement se retrouve en grande quantité chez certaines tribu (Inuit) et provoque des déficits immunitaires chez les jeunes enfants et donc des maladies.
Doc 3 :
Montrer qu’il est possible de trouver des solutions pour une agriculture durable.
Il est possible de trouver des solutions durables, comme l’utilisation de prédateurs naturels au lieu des pesticides. L’utilisation de légumineuses qui peuvent enrichir le sol en azote de façon naturelle (besoin de moins d’engrais).Conclusion : Une agriculture raisonnée respectueuse de l’environnement et de la biodiversité est possible. Il faut réussir à concilier la demande grandissante d’aliments pour les êtres humains de la planète et la gestion durable de l’eau, de l’environnement et de la santé humaine. 
